Aminopeptidase

Aminopeptidases: Enzimas responsáveis ​​pela quebra de peptídeos

As aminopeptidases são uma classe de enzimas pertencentes ao grupo das hidrolases. Eles desempenham um papel importante na catalisação da quebra de tri e polipeptídeos, bem como de proteínas, levando à formação de aminoácidos livres. Essas enzimas estão amplamente distribuídas em todos os tecidos de animais e plantas, sendo também encontradas em microrganismos.

As aminopeptidases desempenham uma função fundamental nos processos bioquímicos do corpo associados ao processamento de proteínas e peptídeos. Eles estão envolvidos em vários processos fisiológicos, incluindo digestão, metabolismo de aminoácidos, respostas imunológicas e vias de sinalização.

Uma das principais funções das aminopeptidases é a clivagem de ligações peptídicas dentro de peptídeos e proteínas. Isto permite que longas cadeias de aminoácidos sejam quebradas em fragmentos mais curtos e, finalmente, formem aminoácidos livres. Os aminoácidos livres podem então ser usados ​​pelo corpo para sintetizar novas proteínas ou como fonte de energia.

Diferentes tipos de aminopeptidases podem ser encontrados em diferentes tecidos e órgãos do corpo. Alguns deles são encontrados no sistema digestivo e desempenham um papel importante no processo de digestão. Por exemplo, as aminopeptidases presentes no intestino estão envolvidas na hidrólise de peptídeos fornecidos com os alimentos e garantem a sua decomposição em fragmentos menores para absorção pelo organismo.

Além de sua função digestiva, as aminopeptidases também desempenham um papel importante no processamento de proteínas dentro das células. Eles podem quebrar peptídeos formados durante a síntese de novas proteínas e participar de sua modificação subsequente. Ajuda na regulação do metabolismo das proteínas e na manutenção do equilíbrio nos processos celulares.

É interessante notar que as aminopeptidases estão amplamente distribuídas em diferentes organismos. Eles são encontrados não apenas em animais e plantas, mas também em microorganismos como bactérias e fungos. Isso indica a importância dessas enzimas nos sistemas biológicos e sua versatilidade em diversas formas de vida.

Concluindo, as aminopeptidases são uma classe de enzimas que desempenham um papel importante na quebra de peptídeos e proteínas. Eles garantem o processamento das proteínas no organismo, formando aminoácidos livres e participando de diversos processos bioquímicos. Devido à sua ampla ocorrência e versatilidade, as aminopeptidases são participantes chave nas vias metabólicas e na regulação do metabolismo proteico em animais, plantas e microrganismos.

Links:

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2. Rawlings N. D., Barrett A. J. Introdução: metallopeptidases e seus clãs. Manual de Enzimas Proteolíticas. 2013. pp.
3. Oliveira V., Sardinha J., Castanheira P., et al. Aminopeptidases in infection and immunity. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Proteins and Proteomics. 2020. Т. 1868. № 1. С. 140291.

**Aminopeptidase é um grupo de enzimas pertencentes à família das hidrolases** que catalisam a desaminação do R-NH3+ (R- aminoácido). O grupo amino é separado do aminoácido e se decompõe em amônia. Existem dois tipos de aminopeptidases: endopeptidases (enzimas que clivam resíduos de aminoácidos em peptídeos e ao mesmo tempo convertem ligações peptídicas em ligações amida) e exopeptidases (proteínas hidrolases que clivam cadeias peptídicas, mas não alteram sua sequência).

**A propriedade geral das aminopeptidrases** é que elas estão presentes em todas as células dos organismos e desempenham várias funções fisiológicas: * Degradação de peptídeos e proteínas de 3-4 resíduos de aminoácidos * Formação de uma molécula de amônia * Síntese de enzimas *

As funções da aminopeptidase no corpo são determinadas pela especificidade do substrato e pelas propriedades moleculares. Eles se acumulam em determinados momentos do dia e são enzimas dinâmicas. As células sintetizam diferentes tipos de aminopepsidnases e as expressam em certas quantidades dependendo das condições de cultura, tipo de célula e finalidade da síntese.