Aminopeptidase

Aminopeptidasen: Enzyme, die für den Abbau von Peptiden verantwortlich sind

Aminopeptidasen sind eine Klasse von Enzymen, die zur Gruppe der Hydrolasen gehören. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Katalyse des Abbaus von Tri- und Polypeptiden sowie Proteinen, was zur Bildung freier Aminosäuren führt. Diese Enzyme sind in allen Geweben von Tieren und Pflanzen weit verbreitet und kommen auch in Mikroorganismen vor.

Aminopeptidasen erfüllen eine Schlüsselfunktion in den biochemischen Prozessen des Körpers, die mit der Verarbeitung von Proteinen und Peptiden verbunden sind. Sie sind an verschiedenen physiologischen Prozessen beteiligt, darunter der Verdauung, dem Aminosäurestoffwechsel, Immunreaktionen und Signalwegen.

Eine der Hauptfunktionen von Aminopeptidasen ist die Spaltung von Peptidbindungen innerhalb von Peptiden und Proteinen. Dadurch können lange Aminosäureketten in kürzere Fragmente zerlegt werden und schließlich freie Aminosäuren entstehen. Freie Aminosäuren können dann vom Körper zur Synthese neuer Proteine ​​oder als Energiequelle genutzt werden.

Verschiedene Arten von Aminopeptidasen kommen in verschiedenen Geweben und Organen des Körpers vor. Einige von ihnen kommen im Verdauungssystem vor und spielen eine wichtige Rolle im Verdauungsprozess. Beispielsweise sind im Darm vorhandene Aminopeptidasen an der Hydrolyse von mit der Nahrung zugeführten Peptiden beteiligt und sorgen für deren Zerlegung in kleinere Fragmente zur Aufnahme durch den Körper.

Neben ihrer Verdauungsfunktion spielen Aminopeptidasen auch eine wichtige Rolle bei der Verarbeitung von Proteinen innerhalb der Zellen. Sie können Peptide abbauen, die bei der Synthese neuer Proteine ​​entstehen, und an deren anschließender Modifikation beteiligt sein. Es hilft bei der Regulierung des Proteinstoffwechsels und der Aufrechterhaltung des Gleichgewichts in zellulären Prozessen.

Es ist interessant festzustellen, dass Aminopeptidasen in verschiedenen Organismen weit verbreitet sind. Sie kommen nicht nur in Tieren und Pflanzen vor, sondern auch in Mikroorganismen wie Bakterien und Pilzen. Dies zeigt die Bedeutung dieser Enzyme in biologischen Systemen und ihre Vielseitigkeit in verschiedenen Lebensformen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Aminopeptidasen eine Klasse von Enzymen sind, die eine wichtige Rolle beim Abbau von Peptiden und Proteinen spielen. Sie sorgen für die Verarbeitung von Proteinen im Körper, bilden freie Aminosäuren und nehmen an verschiedenen biochemischen Prozessen teil. Aufgrund ihres weiten Vorkommens und ihrer Vielseitigkeit sind Aminopeptidasen wichtige Teilnehmer an Stoffwechselwegen und der Regulierung des Proteinstoffwechsels in Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen.

Links:

1. Kukushkin A. N., Peregudova T. O. Aminopeptidasen // Biochemie. 2012. T. 77. Nr. 4. S. 315-328.
2. Rawlings N. D., Barrett A. J. Einführung: Metallopeptidasen und ihre Clans. Handbuch der proteolytischen Enzyme. 2013. S. 2315-2316.
3. Oliveira V., Sardinha J., Castanheira P. et al. Aminopeptidasen bei Infektion und Immunität. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) – Proteine ​​und Proteomik. 2020. Т. 1868. № 1. С. 140291.

**Aminopeptidase ist eine Gruppe von Enzymen, die zur Familie der Hydrolasen gehören** und die Desaminierung von R-NH3+ (R-Aminosäure) katalysieren. Die Aminogruppe wird von der Aminosäure abgespalten und zu Ammoniak abgebaut. Es gibt zwei Arten von Aminopeptidasen: Endopeptidasen (Enzyme, die Aminosäurereste in Peptide spalten und gleichzeitig Peptidbindungen in Amidbindungen umwandeln) und Exopeptidasen (Proteinhydrolasen, die Peptidketten spalten, aber ihre Sequenz nicht ändern).

**Die allgemeine Eigenschaft von Aminopeptidrasen** besteht darin, dass sie in allen Zellen von Organismen vorhanden sind und verschiedene physiologische Funktionen erfüllen: * Abbau von Peptiden und Proteinen aus 3-4 Aminosäureresten * Bildung eines Ammoniakmoleküls * Synthese von Enzymen *

Die Funktionen der Aminopeptidase im Körper werden durch die Substratspezifität und die molekularen Eigenschaften bestimmt. Sie reichern sich zu bestimmten Tageszeiten an und sind dynamische Enzyme. Zellen synthetisieren verschiedene Arten von Aminopepsidnasen und exprimieren diese in bestimmten Mengen, abhängig von den Kulturbedingungen, dem Zelltyp und dem Zweck der Synthese.