Aminopeptidaza

Aminopeptidazalar: Peptidləri parçalamaqdan məsul olan fermentlər

Aminopeptidazalar hidrolazalar qrupuna aid olan fermentlər sinfidir. Onlar tri- və polipeptidlərin, həmçinin zülalların parçalanmasının katalizatorunda mühüm rol oynayır və sərbəst amin turşularının əmələ gəlməsinə səbəb olur. Bu fermentlər heyvan və bitkilərin bütün toxumalarında geniş yayılmışdır və mikroorqanizmlərdə də mövcuddur.

Aminopeptidazlar zülalların və peptidlərin emalı ilə bağlı orqanizmin biokimyəvi proseslərində əsas funksiyanı yerinə yetirir. Onlar müxtəlif fizioloji proseslərdə, o cümlədən həzm, amin turşularının mübadiləsi, immun reaksiyalar və siqnal yollarında iştirak edirlər.

Aminopeptidazaların əsas funksiyalarından biri peptidlər və zülallar daxilində peptid bağlarının parçalanmasıdır. Bu, amin turşularının uzun zəncirlərinin daha qısa fraqmentlərə parçalanmasına və nəticədə sərbəst amin turşularının əmələ gəlməsinə imkan verir. Sərbəst amin turşuları daha sonra bədən tərəfindən yeni zülalların sintezi və ya enerji mənbəyi kimi istifadə edilə bilər.

Bədənin müxtəlif toxumalarında və orqanlarında müxtəlif növ aminopeptidazalar tapıla bilər. Onların bəziləri həzm sistemində olur və həzm prosesində mühüm rol oynayır. Məsələn, bağırsaqda mövcud olan aminopeptidazalar qida ilə təmin olunan peptidlərin hidrolizində iştirak edir və onların orqanizm tərəfindən sorulması üçün daha kiçik parçalara parçalanmasını təmin edir.

Həzm funksiyasından əlavə, aminopeptidazlar hüceyrələrdə zülalların emalında da mühüm rol oynayır. Onlar yeni zülalların sintezi zamanı əmələ gələn peptidləri parçalaya və onların sonrakı modifikasiyasında iştirak edə bilərlər. Zülal mübadiləsini tənzimləməyə və hüceyrə proseslərində tarazlığı qorumağa kömək edir.

Maraqlıdır ki, aminopeptidazalar müxtəlif orqanizmlərdə geniş yayılmışdır. Onlar təkcə heyvanlarda və bitkilərdə deyil, həm də bakteriya və göbələk kimi mikroorqanizmlərdə olur. Bu, bu fermentlərin bioloji sistemlərdə əhəmiyyətini və müxtəlif həyat formalarında çox yönlü olduğunu göstərir.

Nəticə olaraq, aminopeptidazalar peptidlərin və zülalların parçalanmasında mühüm rol oynayan fermentlər sinfidir. Onlar bədəndə zülalların işlənməsini təmin edir, sərbəst amin turşuları əmələ gətirir və müxtəlif biokimyəvi proseslərdə iştirak edir. Aminopeptidazaların geniş yayılması və çox yönlü olması səbəbindən heyvanlarda, bitkilərdə və mikroorqanizmlərdə metabolik yolların və zülal mübadiləsinin tənzimlənməsinin əsas iştirakçılarıdır.

Linklər:

1. Kukushkin A. N., Peregudova T. O. Aminopeptidazlar // Biokimya. 2012. T. 77. No 4. S. 315-328.
2. Rawlings N. D., Barrett A. J. Giriş: metallopeptidazlar və onların klanları. Proteolitik Fermentlər Təlimatı. 2013. səh. 2315-2316.
3. Oliveira V., Sardinha J., Castanheira P., et al. İnfeksiya və immunitetdə aminopeptidazlar. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Zülallar və Proteomika. 2020. Т. 1868. № 1. С. 140291.

**Aminopeptidaza hidrolazalar ailəsinə aid olan fermentlər qrupudur** R-NH3+ (R-amin turşusu) dezaminasiyasını katalizləyir. Amin qrupu amin turşusundan ayrılır və ammonyaka parçalanır. Aminopeptidazaların iki növü vardır: endopeptidazalar (amin turşusu qalıqlarını peptidlərə parçalayan və eyni zamanda peptid bağlarını amid bağlarına çevirən fermentlər) və ekzopeptidazalar (peptid zəncirlərini parçalayan, lakin onların ardıcıllığını dəyişməyən protein hidrolazaları).

**Aminopepeptidrazaların ümumi xüsusiyyəti** onların orqanizmlərin bütün hüceyrələrində olması və müxtəlif fizioloji funksiyaları yerinə yetirməsidir: * 3-4 amin turşusu qalıqlarının peptid və zülallarının parçalanması * Ammonyak molekulunun əmələ gəlməsi * Fermentlərin sintezi *

Orqanizmdə aminopeptidazın funksiyaları substratın spesifikliyi və molekulyar xassələri ilə müəyyən edilir. Onlar günün müəyyən vaxtlarında toplanır və dinamik fermentlərdir. Hüceyrələr müxtəlif növ aminopepsidnazaları sintez edir və onları mədəniyyət şəraitindən, hüceyrə tipindən və sintez məqsədindən asılı olaraq müəyyən miqdarda ifadə edirlər.