Aminas Biogênicas

As aminas biogênicas são um grupo de aminas formadas como resultado da quebra enzimática de certos aminoácidos. Eles desempenham um papel importante na regulação de muitos processos fisiológicos do corpo, como a transmissão de impulsos nervosos, regulação da pressão arterial, coagulação sanguínea, etc.

Uma das aminas biogênicas mais conhecidas é a histamina. É produzido no estômago e está envolvido na regulação da secreção de ácido clorídrico e pepsina. A histamina também desempenha um papel importante nas reações alérgicas, causando vasodilatação e aumento da permeabilidade capilar.

Outra amina biogênica bem conhecida é a tiramina. É formado no intestino durante a degradação da tirosina, um aminoácido encontrado nas proteínas. A tiramina é um vasoconstritor poderoso e pode causar aumento da pressão arterial.

A serotonina também é uma amina biogênica. É produzido a partir do triptofano, outro aminoácido encontrado nos alimentos. A serotonina está envolvida na regulação do humor e do sono, bem como no controle da dor.

A adrenalina é outra amina biogênica produzida pela medula adrenal. É um poderoso vasoconstritor e cardiotônico, além de estar envolvido na regulação do coração e do sistema respiratório.

Em geral, as aminas biogénicas desempenham um papel importante no funcionamento do corpo e estão envolvidas na regulação de muitos processos importantes. Porém, com excesso ou deficiência desses compostos, diversas doenças podem ocorrer, por isso é importante manter o equilíbrio das aminas no organismo.

Introdução ao tema do artigo

As aminas são um dos grupos de compostos químicos mais comuns na natureza e, em particular, nos organismos vivos. Eles desempenham um papel importante no metabolismo das proteínas, fornecendo sua estrutura química e função. No entanto, no processo metabólico, o excesso de aminas pode levar a doenças graves, como câncer, doenças cardíacas e doenças do sistema nervoso. Para proteger o corpo dos efeitos tóxicos das aminas e normalizar seus níveis no sangue, existem mecanismos para sua remoção do corpo. Um desses mecanismos é a descarboxilação enzimática de certos aminoácidos para formar aminas biogênicas.

Aminas biogênicas

As aminas biogênicas são compostos orgânicos produzidos pelo organismo sob a influência de certas enzimas. Eles são um substrato para a produção de outras moléculas biologicamente ativas, como hormônios e neurotransmissores. As aminas biogênicas mais comuns são:

**Histamina:** é um dos mediadores mais importantes da inflamação e das reações alérgicas