Citocinese (das palavras gregas "pitoe" - célula e "kinesis" - movimento) é o processo de divisão do citoplasma durante a mitose ou meiose. Esse processo ocorre após o término da divisão nuclear e consiste na divisão do citoplasma em duas células-filhas.
Durante o processo de mitose ou meiose, o núcleo da célula se divide sequencialmente em dois núcleos filhos. Porém, após a conclusão desse processo, cada um dos dois núcleos filhos geralmente termina em uma das duas metades da célula, separados pelo citoplasma. Para completar o processo de divisão celular, o citoplasma deve ser dividido em duas células-filhas.
A citocinese começa com a formação de uma estrutura especial chamada anel de microfilamentos de actina. Este anel se forma ao redor do citoplasma e se contrai, fazendo com que o citoplasma se contraia e se separe em duas células-filhas. O anel de microfilamentos de actina se contrai devido à ação de proteínas motoras que “puxam” os microfilamentos uns para os outros.
O processo de citocinese pode variar em diferentes tipos de células e em diferentes organismos. Por exemplo, em algumas células o anel de microfilamentos de actina pode ser substituído por outras estruturas, como microtúbulos ou filamentos intermediários.
A citocinese é um processo importante para muitos organismos, pois permite que eles se reproduzam e renovem seus tecidos. Alguns distúrbios no processo de citocinese podem levar a diversas doenças, como câncer e síndromes associadas ao desenvolvimento de patologia fetal. Portanto, o estudo dos processos de citocinese é uma importante área de pesquisa científica.