Exopeptidase

A exopeptidase é uma enzima que atua nas ligações terminais das cadeias peptídicas e catalisa a remoção de aminoácidos dos terminais N e C das cadeias polipeptídicas. Esta enzima desempenha um papel importante no processo de digestão de proteínas no intestino delgado, pois ajuda a quebrar as proteínas em peptídeos menores que são mais facilmente absorvidos pelo organismo.

As exopeptidases fazem parte do grupo das hidrolases e atuam nas ligações terminais dos peptídeos, o que lhes permite clivar resíduos de aminoácidos da extremidade N ou C da cadeia polipeptídica. Eles desempenham um papel importante na digestão de proteínas, pois ajudam a quebrar grandes moléculas de proteínas em pedaços menores que podem ser mais facilmente absorvidos pelo corpo.

Existem vários tipos de exopeptidases, que diferem em sua atividade e especificidade. Alguns deles podem atuar apenas nos resíduos terminais das cadeias de aminoácidos, enquanto outros podem atuar em quaisquer ligações terminais.

Além disso, as exopeptidases podem ser utilizadas como agentes terapêuticos para o tratamento de diversas doenças associadas a distúrbios do metabolismo proteico. Por exemplo, algumas exopeptidases são usadas para tratar a doença de Alzheimer porque podem ajudar a quebrar as proteínas beta-amilóides que se acumulam no cérebro nesta doença.

Em geral, as exopeptidases desempenham um papel importante no metabolismo das proteínas e podem ser úteis no tratamento de várias doenças associadas a distúrbios do metabolismo das proteínas.

Exopeptidases

**Exopeptidases** são metaloproteínas celulares (enzimas que consistem em partes proteicas e não proteicas) ou carboidratos que catalisam a clivagem de ligações peptídicas (aminoácidos) de “vida curta” em moléculas poliméricas (por exemplo, proteínas, polissacarídeos, glicoproteínas, glicolipídios). Estes incluem mais de dois mil compostos químicos diferentes