Melanóforo é uma célula que contém o pigmento melanina. Os melanóforos são encontrados na pele de muitos animais e são responsáveis pela coloração de seus corpos.
Os melanóforos são capazes de acumular e dispersar melanina, o que permite aos animais mudar a cor da pele para camuflagem, termorregulação ou comunicação intraespecífica. A distribuição da melanina nos melanóforos é controlada pelos sistemas nervoso e endócrino.
Os melanóforos desempenham um papel importante na formação de cores e padrões na pele de peixes, anfíbios, répteis e alguns mamíferos. O estudo dos melanóforos é importante para a compreensão dos mecanismos de mudança de cor nos animais.