Melanofor je buňka obsahující pigment melanin. Melanofory se nacházejí v kůži mnoha zvířat a jsou zodpovědné za zbarvení jejich těl.
Melanofory jsou schopny akumulovat a rozptýlit melanin, což umožňuje zvířatům měnit barvu kůže pro maskování, termoregulaci nebo vnitrodruhovou komunikaci. Distribuce melaninu v melanoforech je řízena nervovým a endokrinním systémem.
Melanofory hrají důležitou roli při tvorbě barvy a vzoru na kůži ryb, obojživelníků, plazů a některých savců. Studium melanoforů je důležité pro pochopení mechanismů barevných změn u zvířat.