Melanofor, melanin piqmentini ehtiva edən bir hüceyrədir. Melanoforlar bir çox heyvanın dərisində olur və bədənlərinin rənglənməsinə cavabdehdirlər.
Melanoforlar heyvanlara kamuflyaj, termorequlyasiya və ya növ daxili ünsiyyət üçün dəri rəngini dəyişməyə imkan verən melanini toplaya və yaymağa qadirdir. Melanoforlarda melaninin paylanması sinir və endokrin sistemlər tərəfindən idarə olunur.
Melanoforlar balıqların, suda-quruda yaşayanların, sürünənlərin və bəzi məməlilərin dərisində rəng və naxış əmələ gəlməsində mühüm rol oynayır. Melanoforların tədqiqi heyvanlarda rəng dəyişmə mexanizmlərini başa düşmək üçün vacibdir.