Salmonella paratifóide C é uma bactéria que pode causar doenças em humanos e animais. Pertence ao grupo das bactérias paratifóides e é uma das causas mais comuns de intoxicação alimentar.
Salmonella paratifóide C foi descrita pela primeira vez em 1970 e recebeu o nome da cidade de Paratifóide, na Alemanha, onde foi descoberta. Salmonella paratifóide é uma subespécie de Salmonella que pode causar doenças em humanos e animais.
A infecção por Salmonella paratifóide geralmente ocorre através de alimentos contaminados com a bactéria. Na maioria das vezes, as bactérias entram nos alimentos através das mãos sujas, de vegetais e frutas sujas e da água.
Os sintomas da Salmonella paratifóide podem aparecer várias horas após a infecção. Estes incluem náuseas, vômitos, diarréia, dor abdominal e febre. Os sintomas podem ser mais graves em crianças e adultos mais velhos.
Antibióticos como ampicilina ou ciprofloxacina são usados para tratar Salmonella paratifóide. No entanto, se os sintomas não desaparecerem dentro de alguns dias, você deve consultar um médico.
Para prevenir a infecção por Salmonella paratifóide, você deve praticar uma boa higiene ao preparar os alimentos, lavar as mãos antes de comer e beber e usar apenas água limpa. Também é importante monitorar a qualidade dos produtos adquiridos nas lojas e não consumi-los caso apresentem sinais de deterioração.