Сальмонела паратифу C – це бактерія, яка може викликати захворювання у людей та тварин. Вона відноситься до групи бактерій паратифу і є одним із найпоширеніших збудників харчових отруєнь.
Сальмонели паратифи C були вперше описані в 1970 році і отримали свою назву на честь міста Паратіфа в Німеччині, де їх було виявлено. Сальмонели паратифу є підвидом сальмонел, які можуть викликати захворювання у людини та тварин.
Зараження сальмонелою паратифи зазвичай відбувається через їжу, забруднену бактеріями. Найчастіше бактерії потрапляють у їжу через немите руки, брудні овочі та фрукти, а також через воду.
Симптоми сальмонели паратифи можуть виявлятися за кілька годин після зараження. Вони включають нудоту, блювання, діарею, біль у животі і лихоманку. Симптоми можуть бути більш важкими у дітей та людей похилого віку.
Для лікування сальмонели паратифи використовуються антибіотики, такі як ампіцилін або ципрофлоксацин. Однак, якщо симптоми не проходять протягом кількох днів, необхідно звернутися до лікаря.
Щоб запобігти зараженню сальмонелою паратифою, необхідно дотримуватись правил гігієни при приготуванні їжі, мити руки перед їжею та питтям, а також використовувати тільки чисту воду. Також важливо стежити за якістю продуктів, що купуються в магазинах, і не вживати їх, якщо вони мають ознаки псування.