Salmonella paratyfus C

Salmonella paratyfus C is een bacterie die ziekten kan veroorzaken bij mens en dier. Het behoort tot de groep paratyfusbacteriën en is een van de meest voorkomende oorzaken van voedselvergiftiging.

Salmonella paratyphoid C werd voor het eerst beschreven in 1970 en is vernoemd naar de stad Paratyphoid in Duitsland waar het werd ontdekt. Salmonella paratyfus is een ondersoort van Salmonella die ziekten kan veroorzaken bij mens en dier.

Infectie met Salmonella paratyfus vindt meestal plaats via voedsel dat besmet is met de bacterie. Meestal komen bacteriën het voedsel binnen via ongewassen handen, vuile groenten en fruit, en via water.

Symptomen van Salmonella-paratyfus kunnen enkele uren na infectie optreden. Deze omvatten misselijkheid, braken, diarree, buikpijn en koorts. De symptomen kunnen ernstiger zijn bij kinderen en oudere volwassenen.

Antibiotica zoals ampicilline of ciprofloxacine worden gebruikt om Salmonella-paratyfus te behandelen. Als de symptomen echter niet binnen een paar dagen verdwijnen, moet u een arts raadplegen.

Om besmetting met Salmonella paratyfus te voorkomen, moet u een goede hygiëne in acht nemen bij het bereiden van voedsel, uw handen wassen voordat u gaat eten en drinken en alleen schoon water gebruiken. Het is ook belangrijk om de kwaliteit van producten die in winkels zijn gekocht te controleren en deze niet te consumeren als ze tekenen van bederf vertonen.