Salmonella paratyphus C ist ein Bakterium, das bei Menschen und Tieren Krankheiten verursachen kann. Es gehört zur Gruppe der Paratyphusbakterien und ist eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen.
Salmonella paratyphoid C wurde erstmals 1970 beschrieben und ist nach der Stadt Paratyphoid in Deutschland benannt, in der es entdeckt wurde. Salmonella paratyphus ist eine Unterart der Salmonellen, die bei Menschen und Tieren Krankheiten verursachen kann.
Eine Infektion mit Salmonella paratyphus erfolgt meist über mit dem Bakterium kontaminierte Nahrung. Am häufigsten gelangen Bakterien über ungewaschene Hände, schmutziges Gemüse und Obst sowie über Wasser in die Nahrung.
Die Symptome von Salmonella paratyphus können mehrere Stunden nach der Infektion auftreten. Dazu gehören Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen und Fieber. Bei Kindern und älteren Erwachsenen können die Symptome schwerwiegender sein.
Zur Behandlung von Salmonella paratyphus werden Antibiotika wie Ampicillin oder Ciprofloxacin eingesetzt. Sollten die Beschwerden jedoch nicht innerhalb weniger Tage verschwinden, sollten Sie einen Arzt aufsuchen.
Um einer Infektion mit Salmonella paratyphus vorzubeugen, müssen Sie bei der Zubereitung von Speisen auf gute Hygiene achten, sich vor dem Essen und Trinken die Hände waschen und nur sauberes Wasser verwenden. Es ist außerdem wichtig, die Qualität der in Geschäften gekauften Produkte zu überwachen und diese nicht zu verzehren, wenn sie Anzeichen von Verderb aufweisen.