Vitaminas (lat. Vita - Vida)

atividade vital são chamadas de vitaminas. Seu nome vem da palavra latina “vita”, que significa “vida”. As vitaminas são nutrientes essenciais que ajudam a manter a saúde e o bem-estar.

As vitaminas pertencem à classe dos compostos orgânicos, ou seja, compostos que contêm carbono. Eles não são sintetizados pelo organismo por conta própria, portanto devem ser fornecidos com alimentos ou adicionalmente na forma de suplementos dietéticos. Existem 13 tipos de vitaminas, que se dividem em duas categorias: solúveis em água e solúveis em gordura.

As vitaminas solúveis em água incluem vitamina C e vitaminas B (como tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina, biotina, ácido fólico e cobalamina). Essas vitaminas não podem ser armazenadas no corpo, portanto devem ser constantemente obtidas através dos alimentos. As vitaminas lipossolúveis incluem as vitaminas A, D, E e K. Elas podem ser armazenadas nos tecidos adiposos do corpo, portanto, seu excesso também pode ser prejudicial à saúde.

As vitaminas desempenham um papel importante na garantia do funcionamento normal do corpo. Por exemplo, a vitamina C ajuda a proteger o corpo dos radicais livres, que podem danificar as células e contribuir para o desenvolvimento de diversas doenças. As vitaminas B estão envolvidas no metabolismo e na produção de energia, enquanto a vitamina A é essencial para a saúde da pele, da visão e do sistema imunológico.

Quantidades insuficientes de vitaminas no corpo podem causar várias doenças. Por exemplo, a falta de vitamina D pode causar osteoporose e a falta de vitamina C pode causar escorbuto. Por outro lado, o excesso de algumas vitaminas também pode ser prejudicial à saúde.

Portanto, é importante obter vitaminas suficientes dos alimentos e, se necessário, complementá-las com suplementos dietéticos. Vale lembrar que o melhor é obter vitaminas de fontes naturais, como frutas, vegetais, ervas, carnes, peixes e laticínios.

As vitaminas são elementos nutricionais essenciais que ajudam a manter a saúde e o bem-estar. Eles desempenham um papel importante no funcionamento normal do corpo e ajudam a prevenir muitas doenças. Portanto, é importante garantir que você obtenha vitaminas suficientes dos alimentos e cuide da sua saúde.