Ammi major, även känd under det internationella namnet Ammi majus, är en växt som har fotosensibiliserande aktivitet. Detta innebär att ämnen som finns i växten kan öka hudens känslighet för ultraviolett strålning.
Ammi major finns i olika regioner i världen, inklusive Nordafrika, Medelhavet och Västasien. Det har använts i traditionell medicin för att behandla en mängd olika åkommor, inklusive led- och muskelvärk, och för att förbättra synen.
Idag används Ammi major flitigt inom kosmetika- och läkemedelsindustrin. Inom kosmetika används det som en ingrediens i tillverkningen av solskyddsmedel. Detta beror på dess förmåga att öka hudens känslighet för ultraviolett strålning, vilket hjälper till att skydda huden från solens skadliga strålar.
Inom läkemedelsindustrin används Ammi major som råvara för tillverkning av läkemedel. Dess extrakt används för att skapa läkemedel som hjälper till att minska smärta vid sjukdomar i leder och muskler, samt för att förbättra synen.
Dessutom används Ammi major som prydnadsväxt i trädgårdar och parker på grund av sina vackra vita blommor och ovanliga bladform.
Således är Ammi major en viktig växt som har funnit tillämpningar inom olika områden, från medicin till kosmetika och landskapsarkitektur. Dess fotosensibiliserande aktivitet gör den till en värdefull ingrediens för produktion av solskyddsmedel såväl som för utveckling av läkemedel.