Ammi major, znana również pod międzynarodową nazwą Ammi majus, to roślina posiadająca działanie fotouczulające. Oznacza to, że substancje zawarte w roślinie mogą zwiększać wrażliwość skóry na promieniowanie ultrafioletowe.
Ammi major występuje w różnych regionach świata, w tym w Afryce Północnej, basenie Morza Śródziemnego i Azji Zachodniej. W medycynie tradycyjnej stosowano go w leczeniu różnych dolegliwości, w tym bólów stawów i mięśni, a także w celu poprawy wzroku.
Obecnie Ammi major jest szeroko stosowany w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym. W kosmetyce stosowany jest jako składnik do produkcji filtrów przeciwsłonecznych. Dzieje się tak dzięki jego zdolności do zwiększania wrażliwości skóry na promieniowanie ultrafioletowe, co pomaga chronić skórę przed szkodliwym promieniowaniem słonecznym.
W przemyśle farmaceutycznym Ammi major wykorzystywany jest jako surowiec do produkcji leków. Z jego ekstraktów powstają leki pomagające zmniejszyć ból w chorobach stawów i mięśni, a także poprawić wzrok.
Ponadto ammi major jest wykorzystywana jako roślina ozdobna w ogrodach i parkach ze względu na piękne białe kwiaty i nietypowy kształt liści.
Zatem ammi major jest ważną rośliną, która znalazła zastosowanie w różnych dziedzinach, od medycyny po kosmetyki i architekturę krajobrazu. Jego działanie fotouczulające sprawia, że jest cennym składnikiem do produkcji filtrów przeciwsłonecznych, a także do opracowywania farmaceutyków.