Bakteriologi är en gren inom mikrobiologin som sysslar med studier av bakterier.
Allmän bakteriologi studerar bakteriers klassificering, struktur och kemiska sammansättning, bakteriers förmåga att växa på olika näringsmedier och de resulterande förändringarna i näringssubstrat, samt miljöfaktorers inverkan på bakterier.
Medicinsk bakteriologi studerar egenskaperna hos patogena (patogena) bakterier för människor, metoder för deras isolering, diagnos, frågor om immunitet och andra.
Det finns också veterinärbakteriologi, som studerar orsakerna till infektionssjukdomar hos djur, sanitets-, jordbruks- och industriell bakteriologi.