Bakteriyoloji, bakterilerin incelenmesiyle ilgilenen mikrobiyolojinin bir dalıdır.
Genel bakteriyoloji, bakterilerin sınıflandırılmasını, yapısını ve kimyasal bileşimini, bakterilerin çeşitli besin ortamlarında çoğalma yeteneğini ve bunun sonucunda besin substratlarında meydana gelen değişiklikleri ve ayrıca çevresel faktörlerin bakteriler üzerindeki etkisini inceler.
Tıbbi bakteriyoloji, insanlar için patojenik (patojenik) bakterilerin özelliklerini, bunların izolasyon yöntemlerini, teşhisini, bağışıklık sorunlarını ve diğerlerini inceler.
Ayrıca hayvanlarda bulaşıcı hastalıkların etken maddelerini, sıhhi, tarımsal ve endüstriyel bakteriyolojiyi inceleyen veteriner bakteriyolojisi de bulunmaktadır.