A bakteriológia a mikrobiológia egyik ága, amely a baktériumok kutatásával foglalkozik.
Az általános bakteriológia a baktériumok osztályozását, szerkezetét és kémiai összetételét, a baktériumok különféle táptalajokon való szaporodási képességét és az ebből adódó tápanyag-szubsztrátok változásait, valamint a környezeti tényezők baktériumokra gyakorolt hatását vizsgálja.
Az orvosi bakteriológia tanulmányozza a patogén (patogén) baktériumok tulajdonságait az ember számára, izolálási módszereiket, diagnózisukat, immunitás kérdéseit és másokat.
Létezik továbbá állatorvosi bakteriológia, amely az állatok fertőző betegségeinek kórokozóit vizsgálja, egészségügyi, mezőgazdasági és ipari bakteriológia.