Bakteriologi er en gren av mikrobiologi som omhandler studiet av bakterier.
Generell bakteriologi studerer klassifisering, struktur og kjemisk sammensetning av bakterier, bakteriers evne til å vokse på ulike næringsmedier og de resulterende endringene i næringssubstrater, samt effekten av miljøfaktorer på bakterier.
Medisinsk bakteriologi studerer egenskapene til patogene (patogene) bakterier for mennesker, metoder for deres isolasjon, diagnose, problemer med immunitet og andre.
Det er også veterinærbakteriologi, som studerer årsakene til infeksjonssykdommer hos dyr, sanitær, landbruks- og industriell bakteriologi.