Muz Harika
Muz ailesinin 25 cm yüksekliğe kadar çok yıllık otsu bitkisi, kök lifli, köksap dikey, sürgünler kısalır. Yapraklar genişçe oval veya eliptik, saplı, bütün, kemerli damarlı, bazal bir rozet içinde toplanmış.
İlkbahardan sonbahara kadar çiçek açar. Çiçekler küçük, grimsi pembe olup, bir çiçeklenme başak oluşturur. Meyve oval-konik, çok tohumlu bir kapsüldür. Haziran ayında olgunlaşır.
Büyük muz, Uzak Kuzey hariç, SSCB'nin neredeyse tüm topraklarında yaygındır. Yol kenarlarında, boş arsalarda, tarlalarda, sebze bahçelerinde, evlerin yakınında ve hendeklerde yetişir.
Tıbbi bir bitki olarak ekime tanıtıldı.
İyi gübrelenmiş chernozem, hafif kumlu tınlı veya tınlı toprakları tercih eder. Kuru siyah toprakta ve sulak alanlarda zayıf büyür.
En iyi öncüller baklagiller ve sıra bitkileridir. Muz ekimi amaçlanan toprak 20-25 cm derinliğe kadar kazılır ve 1 m2'ye 2-4 kg gübre, 4,5-6 gr fosfor, 3 gr potasyum ve azot eklenir.
Kıştan önce tohumlar ekilmeden yüzeysel olarak ekilir, üzerine 1-1,5 cm humus tabakası serpilir.İlkbaharda erken tahıl ekiminin başlamasıyla birlikte 1-2 cm derinliğe ve 25 sıra aralığına kadar -30 cm Karığa granül süperfosfat eklenir. Fidelerin ortaya çıkmasını hızlandırmak için tohumlar tabakalandırılır.
Bunun için kumla (1:4) karıştırılıp 18,20°C sıcaklıkta 2 gün bekletildikten sonra mahzene aktarılır veya 1-2 ay kara gömülür. Mahsullerin bakımı toprağın gevşetilmesi ve yabani otların ayıklanmasından oluşur.
Yapraklar tıbbi hammadde görevi görür. Sezonda 1-2 kez toplanır, toprak seviyesinden 3-5 cm yükseklikte orak veya makasla kesilir. İlk temizlik çiçeklenme başlangıcında, ikincisi 2 ay sonra yapılır.
Tavan arasında, gölgelik altında veya kurutucuda 40-50 °C sıcaklıkta kurutun. Tohum elde etmek için çiçek sapları 10-15 cm yükseklikte kesilip kurutulur ve harmanlanır.
Yapraklar ahşap kutularda, tohumlar ise ağzı iyice kapatılmış cam kavanozlarda 2 yıl saklanır.
Muz yaprakları polisakkaritler, mukus, glikozit aucubin, flavonoidler, K ve C vitaminleri, tanenler, acılık, karoten, kolin, steroidal saponinler, fitokitler ve mineral tuzları içerir. Tohumlar mukoza maddeleri, yağlı yağlar, steroidal saponinler, aucubin ve oleik asit içerir.
Muz preparatlarının antiinflamatuar, antimikrobiyal, yara iyileştirici, balgam söktürücü, hemostatik, müshil ve orta derecede kan basıncını düşürücü etkileri vardır. Bunlar güvenilir bir ishal önleyici maddedir (özellikle tohumlar), gastrointestinal sistemin düz kaslarını gevşetir ve bağırsakların veya midenin düz kaslarının spazmından kaynaklanan ağrıyı ortadan kaldırır.
Taze muz yapraklarından elde edilen meyve suyu, düşük ve normal mide asiditesine sahip kronik gastrit, mide ve duodenal ülserler için reçete edilir. Midedeki ağrıyı azaltır veya ortadan kaldırır, iştahı artırır ve mide suyunun asitliğini arttırır. İnce ve kalın bağırsakların akut ve kronik iltihaplanması için terapötik etkisi kanıtlanmıştır.
Evde meyve suyu elde etmek için yapraklar sapın bir kısmıyla kesilir, soğuk akan suda iyice yıkanır, süzülmesine izin verilir, kaynar suyla haşlanır, kıyma makinesinden geçirilir ve kalın bir bezle sıkılır. Sıcak havalarda meyve suyu viskoz ve kalın hale gelir. Bu durumda 1:1 oranında su ile seyreltilmelidir. Ortaya çıkan meyve suyu 1-3 dakika kaynatılır.
Yemeklerden 15-20 dakika önce günde 4 defa 1 çorba kaşığı alın.
Muz suyunun ve ondan yapılan preparatların birçok patojenik mikroba (stafilokok, streptokok, Pseudomonas aeruginosa, vb.) karşı antimikrobiyal etkiye sahip olduğu, bu nedenle zayıf iyileşen yaraları, ülserleri, çıbanları vb. tedavi etmek için başarıyla kullanıldığı tespit edilmiştir. ry