Антикетогенні амінокислоти – це група амінокислот, які перешкоджають утворенню кетонових тіл в організмі. Кетонові тіла – це складні органічні сполуки, які утворюються внаслідок розпаду жирів та вуглеводів. Вони відіграють важливу роль в енергетичному обміні організму і використовуються як джерело енергії в період нестачі вуглеводів.
Амінокислоти, такі як аланін, аргінін та аспарагінова кислота, є антикетогенними і перешкоджають утворенню ацетону, ацетооцтових та б-оксимасляних кислот в організмі. Ці амінокислоти можуть бути використані для підтримки рівня глюкози в крові, особливо у випадках, коли організм відчуває нестачу вуглеводів або за підвищених фізичних навантажень.
Крім того, антикетогенні амінокислоти можуть відігравати роль у регуляції обміну речовин та підтримувати здоров'я організму. Вони можуть допомогти у боротьбі з ожирінням, оскільки сприяють спалюванню жирів та зниженню рівня кетонів у крові.
В цілому, антикетогенні амінокислоти є важливим компонентом здорового харчування і можуть бути корисні для підтримки енергетичного балансу і здоров'я організму.