Aminokwasy antyketogenne to grupa aminokwasów, które zapobiegają tworzeniu się ciał ketonowych w organizmie. Ciała ketonowe to złożone związki organiczne, które powstają w wyniku rozkładu tłuszczów i węglowodanów. Odgrywają ważną rolę w metabolizmie energetycznym organizmu i są wykorzystywane jako źródło energii w okresach niedoboru węglowodanów.
Aminokwasy takie jak alanina, arginina i kwas asparaginowy działają antyketogennie i zapobiegają tworzeniu się w organizmie kwasu acetonowego, acetooctowego i b-hydroksymasłowego. Aminokwasy te można wykorzystać do utrzymania poziomu glukozy we krwi, zwłaszcza gdy organizm cierpi na niedobór węglowodanów lub podczas wzmożonej aktywności fizycznej.
Dodatkowo aminokwasy antyketogenne mogą odgrywać rolę w regulacji metabolizmu i wspieraniu zdrowia organizmu. Mogą pomóc w walce z otyłością, ponieważ pomagają spalać tłuszcz i zmniejszać poziom ciał ketonowych we krwi.
Ogólnie rzecz biorąc, aminokwasy antyketogenne są ważnym składnikiem zdrowej diety i mogą być korzystne dla utrzymania równowagi energetycznej i zdrowia organizmu.