Antiketojenik amino asitler vücutta keton cisimlerinin oluşumunu engelleyen bir grup amino asittir. Keton cisimleri, yağların ve karbonhidratların parçalanması sonucu oluşan karmaşık organik bileşiklerdir. Vücudun enerji metabolizmasında önemli rol oynarlar ve karbonhidrat eksikliği dönemlerinde enerji kaynağı olarak kullanılırlar.
Alanin, arginin ve aspartik asit gibi amino asitler anti-ketojeniktir ve vücutta aseton, asetoasetik ve b-hidroksibutirik asitlerin oluşumunu engeller. Bu amino asitler, özellikle vücut karbonhidratlardan yoksun kaldığında veya artan fiziksel aktivite sırasında kan şekeri seviyelerini korumak için kullanılabilir.
Ayrıca anti-ketojenik amino asitler metabolizmanın düzenlenmesinde ve vücut sağlığının desteklenmesinde rol oynayabilir. Yağ yakmaya ve kandaki keton seviyelerini düşürmeye yardımcı oldukları için obeziteyle mücadeleye yardımcı olabilirler.
Genel olarak anti-ketojenik amino asitler sağlıklı bir beslenmenin önemli bir bileşenidir ve enerji dengesinin ve vücut sağlığının korunmasında faydalı olabilir.