Брусниця Звичайна.

Брусниця Звичайна: властивості, застосування та лікування

Брусниця звичайна – це вічнозелений чагарник, який належить до сімейства брусничних. Висота чагарника варіюється від 5 до 30 см. Стебло пряме і гіллясте, а кореневища - повзуче. Цей чагарник поширений майже на всій території Росії і воліє рости у хвойних та змішаних лісах, у гірських та рівнинних тундрах, особливо характерна для соснових та сосново-ялинових лісів. Брусниця звичайна любить бідні, кислі ґрунти.

Листя брусниці звичайної еліптичні, шкірясті, зимуючі, по краю загорнуті, зверху темно-зелені, знизу світло-зелені, злегка матові, з розсіяними бурими крапками. Цвіте чагарник у травні-червні. Квітки білі з рожевим відтінком, зібрані у верхівкову кисть, на якій квітконіжка з двома приквітками. Плід брусниці звичайної - багатонасінна, куляста, червона ягода з червонувато-бурим насінням напівмісячної форми. Дозріває плід у серпні-вересні.

Брусницю звичайну використовують як харчовий продукт. Ягоди вживають у свіжому та зацукрованому вигляді, квасять з капустою, мочать з яблуками та маринують з оцтом. З них варять варення, джеми та сиропи. Сухий порошок плодів використовують для приготування киселю, начинок для карамелів, мармеладу. Зі свіжих ягід готують квас, сік, брусничну воду. Листя можна заварювати як чай.

Брусниця має сечогінну, в'яжучу, протизапальну, седативну, протигнильну та антисептичну дію. Листя у вигляді настою застосовують при сечокам'яній хворобі, запаленні сечового міхура, ниркових балій, гастритах зі зниженою кислотністю та нічному нетриманні сечі у дітей. Свіжі та висушені ягоди - гарний протипоносний та сечогінний засіб. Їх використовують для лікування артритів ревматоїдного, інфекційного та неспецифічного походження у початкових стадіях захворювання.

Лікувальна дія брусниці багато в чому пов'язана з глікозидом арбутином, який у лужному середовищі відщеплює гідрохінон – потужний антисептик. У нормі сеча має кислу реакцію, тому прийом препаратів на основі брусниці допомагає збільшити кислотність сечі та зменшити ризик виникнення інфекцій сечовивідних шляхів. Крім того, брусниця має антиоксидантні властивості, захищає організм від вільних радикалів, покращує функцію імунної системи та знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Однак необхідно пам'ятати, що брусниця може викликати алергічні реакції у деяких людей. Також, при вагітності та годуванні груддю необхідно звернутися до лікаря перед вживанням брусниці як лікарський засіб.

Загалом брусниця звичайна - це корисний і смачний продукт, який може використовуватися як у харчових, так і в лікувальних цілях. Однак, перед використанням як лікарський засіб необхідно проконсультуватися з лікарем.