コケモモ:特性、応用、治療
リンゴンベリーはリンゴンベリー科に属する常緑低木です。茂みの高さは5〜30 cmで、茎は真っ直ぐで分枝し、根茎は這います。この低木はロシアのほぼ全土に分布しており、針葉樹林と混交林、山地と低地のツンドラ、特に松と松とトウヒの森に生育することを好みます。コケモモは痩せた酸性土壌を好みます。
一般的なリンゴンベリーの葉は、楕円形で、革のようで、越冬し、端に沿ってカールしており、上は濃い緑色、下は明るい緑色で、わずかにマットで、茶色の点が点在しています。低木は5月から6月に咲きます。花はピンクがかった白で、頂端の総状花序に集められ、その上に2つの苞がある花柄があります。一般的なリンゴンベリーの果実は、赤茶色の三日月形の種子を持つ、複数の種子を持つ球形の赤いベリーです。果実は8月から9月に熟します。
リンゴンベリーは食品として使用されます。ベリーは生で砂糖漬けにしたり、キャベツと一緒に発酵させたり、リンゴに浸したり、酢で漬けたりして消費されます。ジャム、ジャム、シロップを作るために使用されます。ドライフルーツパウダーは、ゼリー、キャラメルフィリング、マーマレードの製造に使用されます。クワス、ジュース、リンゴンベリーウォーターは新鮮なベリーから作られています。葉はお茶として煎じて飲むことができます。
リンゴンベリーには、利尿作用、収斂作用、抗炎症作用、鎮静作用、防腐作用、防腐作用があります。注入の形の葉は、尿路結石症、膀胱、腎盂の炎症、酸性度の低い胃炎、子供の夜尿症に使用されます。新鮮な乾燥ベリーは下痢止めと利尿作用があります。これらは、病気の初期段階でリウマチ性、感染性、非特異的起源の関節炎を治療するために使用されます。
リンゴンベリーの治療効果は主に配糖体アルブチンによるもので、アルブチンはアルカリ環境下で強力な消毒剤であるハイドロキノンを分解します。通常、尿は酸性であるため、リンゴンベリーベースの薬を服用すると尿の酸性度が高まり、尿路感染症のリスクが軽減されます。さらに、リンゴンベリーには抗酸化作用があり、フリーラジカルから体を守り、免疫系の機能を改善し、心血管疾患の発症リスクを軽減します。
ただし、リンゴンベリーは人によってはアレルギー反応を引き起こす可能性があることを覚えておく必要があります。また、妊娠中または授乳中の場合は、リンゴンベリーを薬として使用する前に医師に相談する必要があります。
一般に、コケモモは健康的でおいしい製品であり、食用にも薬用にも使用できます。ただし、薬として使用する前に医師に相談する必要があります。