Фенілаланін – це одна з незамінних амінокислот, що входять до складу білків. Вона належить до групи ароматичних амінокислот.
Фенілаланін легко перетворюється на іншу амінокислоту - тирозин. Це перетворення каталізується ферментом фенілаланін-гідроксилазою.
Порушення метаболізму фенілаланіну призводить до розвитку рідкісного генетичного захворювання – фенілкетонурії. При цьому захворюванні в організмі накопичується надлишок фенілаланіну та його метаболіту – фенілпіровиноградної кислоти. Це призводить до ураження нервової системи та затримки розумового розвитку людини.
Тому новонародженим проводиться неонатальний скринінг на виявлення фенілкетонурії. При ранній діагностиці та дієтичних обмеженнях можна запобігти розвитку інтелектуальних порушень.
Фенілаланін – основна амінокислота, яка легко може перетворюватися на тирозин. Порушення її метаболізму призводить до розвитку фенілкетонурії, яка характеризується аномально високим вмістом фенілаланіну та фенілпіровиноградної кислоти в крові. Це призводить до затримки розумового розвитку. Таким чином, фенілаланін відіграє важливу роль у нормальному функціонуванні організму, і його порушення можуть мати серйозні наслідки.
Фенілалан: кислота з певними потребами Фенілалон (F) – це амінокислота та органічна хімічна речовина. Процеси, які у живому організмі, з допомогою якого забезпечується перетворення речовин, і приплив енергії, може бути охарактеризовані як які у тканинах організму. Основні процеси в організмі – це обмін речовин. І ось які основні фізіологічні речовини забезпечують цей обмін речовин: вода (H), кисень (O), вуглекислий газ (CO2, CO2), вітаміни, білки (їх понад 90 видів), ліпіди (жири та олії) та нуклеотиди, рибоза та дезоксирибозу, і, нарешті, амінокислоти. З амінокислот більшість – незамінні, отже, їх неможливо синтезувати в організмі. F – незамінна амінокислота. Це говорить про те, що тільки ці кислоти обов'язково мають надходити в організм із їжею. Самостійно вони синтезуються. А ось замінні амінокислоти, ті, які також не є незамінними, тіло може самостійно виробляти за допомогою реакцій метаболізму.
Формула речовини для амінокислоти така - C₈H₁₁NO₂. Дана хімічно активна речовина в організмі людини виконує важливі функції: покращує або надає форму, консистенцію білкам, робить їх більш стійкими, сприяє засвоєнню енергії. За всі важливі процеси в обміні речовин відповідає f, а регулює всі реакції на рівні генної експресії. По суті, дана амінокислота є «ключиком», оскільки, проникаючи через клітини всіх тканин і органів, вона регулює метаболічну активність всього організму. Виконує функцію нейромедіатора. Формула даної