Іонтофрез - це явище, при якому заряджені частинки іони переміщуються в рідині чи газі, що призводить до створення електричного поля. Цей процес відбувається в результаті електричної напруги, яка прикладається до електродів, що знаходяться в рідині або газу. В результаті іонного струму іонно-рухливі іони переносяться з рідини на поверхню електрода, де вони поглинаються і можуть бути видалені. Це явище знаходить широке застосування у різних галузях, таких як хімія, медицина та інженерія. Зокрема, іонофоретичне відділення дозволяє ефективно відокремлювати тверді частинки від рідини або суміші рідин, а також видаляти залишкові домішки після хімічних процесів. Крім того, іонна провідність може використовуватися для створення високоефективних батарей та інших пристроїв, які використовують електроенергію. При іонному розсіві на частинках, які є в розчині, виникають електричні заряди, які можуть використовуватися для управління потоком рідини, яка проходить через електрод. Це може призвести до різних ефектів, наприклад, збільшення швидкості переміщення або концентрації частинок, а також зміни їх властивостей. Іонний розбір – це метод, який широко використовується у наукових дослідженнях, фармацевтиці, харчовій промисловості та інших галузях.