Iontoprese er et fænomen, hvor ladede partikler og ioner bevæger sig gennem en væske eller gas, hvilket resulterer i dannelsen af et elektrisk felt. Denne proces opstår som et resultat af en elektrisk spænding, der påføres elektroder placeret i en væske eller gas. Som et resultat af ionstrømmen overføres ionisk mobile ioner fra væsken til elektrodeoverfladen, hvor de absorberes og kan fjernes. Dette fænomen har brede anvendelser inden for forskellige områder såsom kemi, medicin og teknik. Især kan iontoforetisk adskillelse effektivt adskille faste stoffer fra en væske eller blanding af væsker, samt fjerne resterende urenheder fra kemiske processer. Derudover kan ionisk ledning bruges til at skabe højeffektive batterier og andre enheder, der bruger elektricitet. Ved ionsigtning skabes elektriske ladninger på partikler, der er til stede i en opløsning, som kan bruges til at styre strømmen af væske, der passerer gennem elektroden. Dette kan føre til forskellige effekter, for eksempel en stigning i bevægelseshastigheden eller koncentrationen af partikler, såvel som ændringer i deres egenskaber. Ionanalyse er en metode, der er meget udbredt inden for videnskabelig forskning, farmaceutiske produkter, fødevareforarbejdning og andre områder.