Настурція Велика

Настурцієві – Tropaeolaceae. Народні назви: салатний цвіт, капуцини. Використовувані частини: вся рослина. Аптечне найменування: трава настурції - Tropaeoli herba (раніше: Herba Tropaeoli).

Ботанічний опис. Найбільш характерна особливість настурції - пластинки її соковито-зеленого щитовидного округлих листків прикріплюються до черешка посередині з нижньої сторони; таке прикріплення листової пластинки до черешка зустрічається у рослин дуже рідко. Діаметр листя становить 3-5 см, край листя рівний. Всі частини рослини соковиті, оранжево-червоні квіти великі та ніжні. Цвіте із травня до осені.

Батьківщина цієї рослини – Перу. Звідти воно як декоративне потрапило до Європи. Тут настурція продовжує зростати вже багато століть у ящиках на балконі та у квітниках. Іноді вона зустрічається як дика, проте для лікарських цілей використовують виключно спеціально оброблювані рослини.

Збір та заготівля. Як зілля для чаїв настурція не годиться. Для приготування галенових препаратів використовують цілу рослину, головним чином у свіжому стані. Збирають під час цвітіння.

Речовини, що діють. Ефірна олія (бензил-гірчична), що володіє антибактеріальною та протигрибковою дією. Супутні речовини ще недостатньо вивчені. Спільно вони зміцнюють захисні сили організму.

Цілюща дія та застосування. На батьківщині, в Перу, вже з давніх часів використовують свіже листя для обробки різних ран, особливо інфікованих. Останнім часом і у нас почали застосовувати галенові препарати, приготовані з цієї рослини, при інфекційних хворобах, що вражають нирки та сечоводи, а також при бронхіті. У народній медицині свіже листя використовують як кровоочисний весняний салат і – хоч і рідко – як охолодний компрес на рани.

Побічна дія. Якщо з'їсти занадто багато листя в салаті, може бути подразнення шлунка та кишечника, а також нирок. Застосування галенових препаратів за рецептом до побічних дій не призводить, крім, хіба що, до зниження стійкості до алкоголю.