Підшлунковий Сік

Підшлункова залоза одна із найважливіших органів травної системи людини. Вона виділяє панкреатичний сік, який містить ферменти для розщеплення білків, жирів та вуглеводів у їжі, а також органічні кислоти, гормони та інші важливі сполуки, що впливають на обмін речовин та роботу інших органів. У цій статті ми розглянемо, що таке сік підшлунковий і як він впливає на здоров'я людини.

Підшлунковий сік є секретом, що виділяється підшлунковою залозою. Він містить близько 30 різних ферментів, які розщеплюють білки, жири та вуглеводи в їжі на дрібні молекули, які легко засвоюються організмом. Панкреатичний сік також містить органічні кислоти та біологічно активні речовини, такі як гормони, вітаміни та мінерали. Наприклад, один з найважливіших компонентів підшлункового соку – це ліпаза, яка сприяє розщепленню жирів, полегшуючи їх засвоєння організмом.

У здорової людини підшлунковий сік виділяється постійно, але його виділення може змінюватись при різних захворюваннях підшлункової залози. Зниження або збільшення виділення підшлункового секрету може призвести до різних захворювань. Наприклад, при хронічному панкреатиті, запаленні підшлункової залози, підшлункова залоза може не виділяти достатньо підшлункового соку, що може спричинити порушення травлення та різні ускладнення.

Крім того, підшлунковий секрет може бути змінений при інших захворюваннях, таких як цукровий діабет і гіперглікемія. При цих захворюваннях підшлункова залоза виділяє надлишок цукру, що часто призводить до розрідження підшлункового соку та порушення травлення. В результаті, хворі можуть відчувати тяжкість у животі, метеоризм, проблеми з випорожненням кишечника та інші неприємні симптоми.