Суми Дубильний.

Суми Дубильний

Сумах Дубильний - чагарник або дерево сімейства сумахових висотою 3-8 м. Кора стовбурів коричнева.

Листя опадаюче, чергове, непарно-перисте, яйцеподібної форми, зверху темно-зелене, знизу майже сіре. Цвіте у червні - липні, іноді вдруге пізньої осені. Квітки дрібні, білуваті, розташовані окремо в порожніх волотях з подвійними п'ятичленними оцвітиною.

Плід - дрібна куляста або ниркоподібна однонасінна кістянка, зовні червоно-бура, густо опушена залозистими волосками. Дозріває у вересні – жовтні.

Сумах дубильний поширений у Криму, Середній Азії, на Кавказі та у Закавказзі. Росте на кам'янистих, скелястих і вапнякових схилах гір, піднімаючись на висоту 900-1800 м-коду над рівнем моря. Культивують як декоративну та лікарську рослину. Є гарним медоносом.

Використовують для дублення шкір та фарбування вовни, шовку та шкір у червоний та чорний кольори, як джерело для отримання таніну, іноді для зміцнення берегів та схилів. Плоди вживають у їжу в сушеному та маринованому вигляді, як приправу до м'ясних та рибних страв. Окоплодники рослини застосовують для надання фортеці оцту або використовують як його замінник.

Лікарською сировиною служить листя, рідше молоді гілки і кора. Сировину заготовляють від початку цвітіння до дозрівання плодів із червня до середини вересня. Листя збирає тільки непошкоджене.

Сушать на сонці або сушарці при температурі 60°С, розкладаючи тонким шаром і періодично перемішуючи. На сонці сушать трохи більше 3-6 днів, стежачи, щоб сировину не намокло. Зберігають у матер'яних мішках 2 роки.

Сировина містить велику кількість дубильних речовин, основою яких є танін, фенолкарбонові кислоти, флавоноїди, органічні кислоти та вітамін С.

Препарати сумаха мають в'яжучу, протизапальну, антисептичну та кровоспинну дію.

Відвар та настій ефективні при запальних процесах у порожнині рота, носа, зіва, гортані, а також при місцевому використанні при опіках, виразках, тріщинах та пролежнях у вигляді примочок та вологих пов'язок.

Дезінтоксикаційні властивості відварів використовують при отруєнні недоброякісною їжею, при гострих та хронічних гастритах, виразці шлунка, запаленні товстої кишки та у відновлювальному періоді після дизентерії. Відвар кори призначають при цукровому діабеті.

Для приготування настою листя 1 столову ложку сировини заливають 0,5 л гарячої води, кип'ятять на водяній бані в закритому емальованому посуді 15 хв, остуджують 45 хв, проціджують через два-три шари марлі і доводять об'єм кип'яченою водою до вихідного.

Приймають по 1/3 склянки 3-4 десь у день їжі.