Bräunender Sumach.

Sumach-Gerbung

Tannensumach ist ein 3–8 m hoher Strauch oder Baum aus der Familie der Sumachgewächse, dessen Rinde braun ist.

Die Blätter sind laubabwerfend, wechselständig, unpaarig gefiedert, eiförmig, oben dunkelgrün, unten fast grau. Sie blüht von Juni bis Juli, manchmal noch einmal im Spätherbst. Die Blüten sind klein, weißlich und einzeln in hohlen Rispen mit doppelten fünfgliedrigen Blütenhüllen angeordnet.

Die Frucht ist eine kleine kugel- oder nierenförmige einsamige Steinfrucht, außen rotbraun, dicht behaart mit Drüsenhaaren. Reift von September bis Oktober.

Gerbsumach ist auf der Krim, in Zentralasien, im Kaukasus und in Transkaukasien weit verbreitet. Sie wächst an steinigen, felsigen und kalkhaltigen Berghängen und erreicht eine Höhe von 900–1800 m über dem Meeresspiegel. Wird als Zier- und Heilpflanze kultiviert. Es ist eine gute Honigpflanze.

Wird zum Gerben von Leder und zum Färben von Wolle, Seide und Leder in Rot und Schwarz verwendet, als Tanninquelle und manchmal zur Verstärkung von Ufern und Hängen. Die Früchte werden getrocknet und eingelegt als Gewürz für Fleisch- und Fischgerichte gegessen. Die Fruchthülle der Pflanze wird zur Stärkung von Essig oder als Ersatz verwendet.

Als medizinischer Rohstoff dienen Blätter und seltener junge Zweige und Rinde. Die Rohstoffe werden vom Beginn der Blüte bis zur Fruchtreife von Juni bis Mitte September geerntet. Es werden nur unbeschädigte Blätter gesammelt.

In der Sonne oder im Trockner bei einer Temperatur von 60 °C trocknen, dünn auslegen und gelegentlich umrühren. Nicht länger als 3-6 Tage in der Sonne trocknen lassen, dabei darauf achten, dass die Rohstoffe nicht nass werden. In Stoffbeuteln 2 Jahre haltbar.

Der Rohstoff enthält eine große Menge an Tanninen, deren Basis Tannin, Phenolcarbonsäuren, Flavonoide, organische Säuren und Vitamin C sind.

Sumachpräparate wirken adstringierend, entzündungshemmend, antiseptisch und blutstillend.

Die Abkochung und der Aufguss sind wirksam bei entzündlichen Prozessen in Mund, Nase, Rachen, Kehlkopf sowie bei topischer Anwendung bei Verbrennungen, Geschwüren, Rissen und Dekubitus in Form von Lotionen und feuchten Verbänden.

Die entgiftenden Eigenschaften von Abkochungen werden bei Vergiftungen mit minderwertigen Lebensmitteln, bei akuter und chronischer Gastritis, Magengeschwüren, Dickdarmentzündungen und in der Erholungsphase nach Ruhr genutzt. Bei Diabetes mellitus wird ein Abkochen der Rinde verschrieben.

Um einen Blattaufguss zuzubereiten, gießen Sie 1 Esslöffel des Rohmaterials in 0,5 Liter heißes Wasser, kochen Sie es 15 Minuten lang in einem Wasserbad in einem geschlossenen Emaillebehälter, kühlen Sie es 45 Minuten lang ab, filtern Sie es durch zwei oder drei Lagen Gaze und bringen Sie es mit Mit abgekochtem Wasser das Volumen auf das ursprüngliche Volumen auffüllen.

3-4 mal täglich 1/3 Tasse nach den Mahlzeiten einnehmen.