Речі, шкідливі для печінки

Знай, що прийняття однієї їжі зараз після іншої їжі і неправильна послідовність її видів - одна з найшкідливіших речей для печінки; питво холодної води натщесерце одним духом, після лазні, після злягання або після фізичних вправ нерідко призводить до сильного охолодження печінки, бо розпечена печінка швидко і вдосталь засвоює її; іноді це. призводить до водянки. За таких обставин слід змішувати воду з вином, не охолоджувати її сильно і не пити залпом, а навпаки, тягнути помалу. Усі в'язкі речовини шкодять печінці у тому відношенні, що вони викликають закупорки. Пшениця - одна з речовин, що є в'язкою в порівнянні з печінкою, тоді як у неї немає цієї властивості в порівнянні з органами, в які вона потрапляє після печінки, після того як перетравлюється в печінці. Така не всяка пшениця, а лише клейка.

Солодке вино породжує закупорки в печінці, тоді як те саме вино видаляє соки, що знаходяться в грудях. Причина цього в тому, що солодке вино втягується в печінку не поступово, а відразу, бо таке вино люб'язне печінки, оскільки воно солодке, і швидко проникає в тіло, оскільки воно вино. Воно не затримується в шлунку настільки, щоб від нього відокремився осад, як затримуються інші густі речі, а надходить у печінку, зберігши свою густоту і знаходить прохід у неї приготованим для себе, бо шляхи між шлунком і печінкою широкі в порівнянні з кровоносними судинами, що прямують до печінки та розсіяними в ній. Опинившись у печінці, вино не затримується там настільки, щоб розкластися на складові речовини та переваритись; навпаки, його рідка частина спрямовується вузькими печінковими судинами, тому що вона швидко проникає в них, а осад залишається в печінці внаслідок вузькості проходу. А у легенях справа відбувається навпаки. Солодке вино надходить туди після того, як воно вже очистилося, або через проходи стравоходу, просочуючись з вузьких проходів у широкі, або через порожню вену, залишивши осад у прилеглому до неї просторі, і є чистим; виливаючись вузькими проходами в ширші, воно очищається ще раз. Те саме стосується й інших якостей печінки, яких у неї немає в порівнянні з легенями.