Vězte, že konzumace jedné potraviny bezprostředně za druhou a nesprávné pořadí jejích druhů je jednou z nejškodlivějších věcí pro játra; pití studené vody nalačno na jeden nádech, po koupeli, po kopulaci nebo po fyzické zátěži často vede k silnému ochlazení jater, protože ji zahřátá játra rychle a vydatně vstřebávají; někdy to tak je. vede k vodnatelnosti. Za takových okolností byste měli smíchat vodu s vínem, příliš ho neochlazovat a nepít na jeden zátah, ale naopak po troškách nalít. Všechny viskózní látky jsou pro játra škodlivé tím, že způsobují ucpání. Pšenice patří mezi látky, které jsou ve srovnání s játry viskózní, přičemž tuto vlastnost ve srovnání s orgány, do kterých se po játrech po natrávení v játrech dostává, tuto vlastnost nemá. Ne všechna pšenice je taková, jen lepkavá pšenice.
Sladké víno způsobuje blokády v játrech, zatímco stejné víno odstraňuje šťávy v hrudníku. Sladké víno se totiž nevtahuje do jater postupně, ale hned, protože takové víno je k játrům šetrné, protože je sladké, a rychle proniká do těla, protože je to víno. Nezdržuje se v žaludku natolik, aby se z něj oddělil sediment, jako jsou zadrženy jiné tlusté věci, ale vstoupí do jater, zachová si svou tloušťku a najde si do nich připravený průchod pro cesty mezi žaludkem a žaludkem. játra jsou široká ve srovnání s krevními cévami vedoucími do jater a rozptýlenými v nich. Jakmile je víno v játrech, nezůstane tam dost dlouho na to, aby se rozložilo na své základní látky a bylo stráveno; naopak jeho tekutá část se řítí úzkými jaterními cévami, protože jimi rychle proniká, a sediment zůstává kvůli zúženosti průchodu v játrech. Ale v plicích se děje pravý opak. Sladké víno se tam dostává poté, co již bylo vyčištěno, buď průchody jícnu, prosakuje z úzkých průchodů do širokých, nebo dutou žílou a zanechává sediment v přilehlém prostoru a je čisté; vylévá úzkými průchody do širších, znovu se čistí. Totéž platí o dalších vlastnostech jater, které ve srovnání s plícemi nemají.