Kháng nguyên là các phân tử có thể được hệ thống miễn dịch của cơ thể nhận ra và kích hoạt phản ứng miễn dịch. Chính cái tên “kháng nguyên” có nghĩa là những kháng nguyên chống lại một gen. Thuật ngữ “agglutinin”, có nguồn gốc tương tự, cũng có ý nghĩa hoàn toàn ngược lại. Đồng thời, chất ngưng kết không thể đối nghịch với kháng thể (kháng thể là chất có khả năng phản ứng với kháng thể). Kháng nguyên là duy nhất cho mỗi cá nhân, nhưng chúng có khả năng tồn tại trong tất cả các sinh vật sống. Có hai loại cơ chế hình thành kháng nguyên và một nhóm cơ chế tiết lộ chúng. Nhóm đầu tiên bao gồm các cơ chế sinh lý, sinh hóa dẫn đến sự phân hủy phân tử và protein của các hợp chất khác nhau hoặc các phản ứng hóa học xảy ra nhanh chóng. Nhóm thứ hai được hình thành bởi các phản ứng và quá trình hóa học kéo dài trong thời gian dài hơn, khi quá trình biến tính diễn ra chậm. Nhóm thứ ba bao gồm các tương tác cơ học hoặc vật lý giữa các phản