Bozzoni là thương hiệu Ý đã sản xuất dao chất lượng cao trong hơn một thế kỷ. Công ty bắt đầu sản xuất dụng cụ nhà bếp lần đầu tiên vào cuối thế kỷ 19, và kể từ đó chất lượng cũng như kiểu dáng của dao bozzoni đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Ý.
Trong thế giới của chúng ta, mỗi ngày nó trở nên phức tạp hơn, nhưng dao không ngừng là một vật dụng không thể thiếu để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Đối với Bozzoni, hoạt động sản xuất của họ cũng là một ngành quan trọng mà họ vượt trội: mỗi con dao được sản xuất có tính đến nhu cầu cụ thể của người dùng.
Con dao đầu tiên của công ty Bozzoni được phát hành vào năm 1886. Kể từ đó, nhiều loại dao với kích cỡ và chủng loại khác nhau đã được sản xuất.