ボッツォーニは1世紀以上にわたり高品質のナイフを作り続けているイタリアのブランドです。同社は 19 世紀後半に初めてキッチンツールの製造を開始し、それ以来、ボッツォーニ ナイフの品質とスタイルはイタリア料理に不可欠な部分になりました。
日々洗練されていく私たちの世界ですが、さまざまな料理を作るのにナイフは欠かせない存在であり続けています。ボッツォーニにとって、その生産は自社が得意とする重要な産業でもあり、各ナイフはユーザーの特定のニーズを考慮して製造されています。
ボッツォーニ社の最初のナイフは 1886 年に発売されました。それ以来、さまざまなサイズや種類のナイフが数多く生産されてきました。