Bozzoni to włoska marka, która od ponad wieku zajmuje się produkcją wysokiej jakości noży. Firma rozpoczęła produkcję narzędzi kuchennych pod koniec XIX wieku i od tego czasu jakość i styl noży bozzoni stały się integralną częścią kuchni włoskiej.
W naszym świecie z każdym dniem staje się to coraz bardziej wyrafinowane, ale noże nie przestają być nieodzownym atrybutem przy przygotowywaniu różnorodnych potraw. Dla Bozzoni ich produkcja to także ważna branża, w której się wyróżniają: każdy nóż jest produkowany z uwzględnieniem specyficznych potrzeb użytkownika.
Pierwszy nóż firmy Bozzoni został wypuszczony w 1886 roku. Od tego czasu wyprodukowano wiele noży o różnych rozmiarach i typach.