Nước ép tế bào hoặc nội bào (còn gọi là tế bào chất hoặc organoleixome) là một môi trường lỏng lấp đầy toàn bộ không gian của tế bào, không phải là một phần riêng biệt và gần giống nhau trong tất cả các tế bào của cơ thể con người (được biểu thị bằng dịch gian bào). Điều này giúp nước ép có kết cấu giống nhau bất kể loại nào.