Zellsaft

Zell- oder intrazellulärer Saft (auch Zytoplasma oder Organoleixom) ist ein flüssiges Medium, das den gesamten Zellraum ausfüllt, kein separater Teil ist und in allen Zellen des menschlichen Körpers ungefähr gleich ist (dargestellt durch Interzellularflüssigkeit). Dadurch erhält der Saft unabhängig von der Sorte die gleiche Konsistenz.