Cây kế sữa
Cây một năm hoặc hai năm một lần thuộc họ Asteraceae, cao tới 150 cm. Thân cây phân nhánh yếu và được hình thành vào năm thứ 2 của cuộc đời.
Lá to, hình bầu dục thuôn dài, có đốm, bóng, có các sọc ngang gợn sóng ngắt quãng; mép không đều, có gai màu vàng; tĩnh mạch có thể nhìn thấy ở mặt dưới. Ra hoa từ tháng 7 đến cuối mùa thu. Hoa có hình ống, màu đỏ thẫm hoặc tím, tập hợp thành giỏ tròn ở đầu thân.
Quả có màu đen và vàng với chùm lông. Quả chín vào tháng 9 - 10.
Cây kế sữa phổ biến rộng rãi ở các khu vực phía nam của phần châu Âu của nước ta, vùng Kavkaz, Tây Siberia và Trung Á.
Cây mọc ở những nơi khô ráo, nhiều cỏ dại và ven đường.
Nhân giống bằng hạt. Trước khi gieo hạt, đất được bón lót bằng phân mục nát.
Khu vực nuôi cấy phải được chiếu sáng tốt và thoát nước tốt. Hạt giống được gieo ở độ sâu 2-3 cm với khoảng cách hàng 60 cm và khoảng cách giữa các cây ít nhất 10-20 cm.
Hạt và rễ dùng làm nguyên liệu làm thuốc.
Hạt giống được thu thập vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9, khi màng bọc trên hầu hết các giỏ bên đã khô. Việc thu hoạch được tiến hành vào lúc sáng sớm, khi giỏ chưa nở hoa. Nguyên liệu thô thu thập được sấy khô và làm sạch tạp chất.
Bảo quản trong túi ở nơi thoáng mát trong 1 năm. Rễ được đào lên vào mùa thu, giũ sạch khỏi mặt đất, rửa sạch bằng nước lạnh và phơi khô dưới nắng hoặc trong máy sấy ở nhiệt độ 40-50°C. Bảo quản trong hộp thủy tinh kín trong 1 năm.
Hạt chứa chất béo và tinh dầu, vitamin K, nhựa, chất nhầy, tyramine, histamine, flavonoid (silybin, silydianin, taxophilin, silychristin), cũng như các nguyên tố vĩ mô và vi lượng.
Các chế phẩm từ cây kế sữa giúp tăng cường sự hình thành và bài tiết mật và tăng tính chất bảo vệ của gan. Chúng được sử dụng để điều trị các bệnh về gan.
Trong y học dân gian, nước sắc và nước ép cây kế sữa được dùng để chữa các bệnh về đường tiêu hóa.
Ngành công nghiệp dược phẩm sản xuất các loại thuốc có chiết xuất từ cây kế sữa - Silibor, Silibinin (Legalon), v.v. Chúng được kê đơn cho các bệnh về gan.