Chardon-Marie
Plante annuelle ou bisannuelle de la famille des Astéracées, atteignant 150 cm de haut. La tige est faiblement ramifiée et se forme au cours de la 2ème année de vie.
Les feuilles sont grandes, oblongues-ovales, tachetées, brillantes, avec des rayures transversales ondulées interrompues ; le bord est inégal, avec des épines jaunes ; les veines sont visibles sur la face inférieure. Floraison de juillet à la fin de l'automne. Les fleurs sont tubulaires, lilas-cramoisi ou violettes, rassemblées dans des paniers ronds aux extrémités des tiges.
Le fruit est un akène noir et jaune avec une touffe. Les fruits mûrissent en septembre-octobre.
Le chardon-Marie est répandu dans les régions méridionales de la partie européenne de notre pays, dans le Caucase, en Sibérie occidentale et en Asie centrale.
Pousse dans les endroits herbeux et secs et le long des routes.
Propagé par graines. Avant de semer des graines, le sol est bien assaisonné de fumier pourri.
La zone de culture doit être bien éclairée et drainée. Les graines sont semées à une profondeur de 2 à 3 cm avec un espacement des rangs de 60 cm et une distance entre les plants d'au moins 10 à 20 cm.
Les graines et les racines servent de matières premières médicinales.
Les graines sont récoltées fin août - début septembre, lorsque les emballages de la plupart des paniers latéraux sont séchés. La récolte s'effectue tôt le matin, lorsque les paniers ne sont pas encore fleuris. Les matières premières collectées sont séchées et nettoyées des impuretés.
Conserver dans des sacs dans des endroits bien ventilés pendant 1 an. Les racines sont déterrées à l'automne, secouées du sol, lavées à l'eau froide et séchées au soleil ou au sèche-linge à une température de 40-50°C. Conserver dans un récipient en verre fermé pendant 1 an.
Les graines contiennent des huiles grasses et essentielles, de la vitamine K, des résines, du mucus, de la tyramine, de l'histamine, des flavonoïdes (silybine, silydianine, taxophiline, silychristine), ainsi que des macro et microéléments.
Les préparations de chardon-Marie améliorent la formation et l'excrétion de la bile et augmentent les propriétés protectrices du foie. Ils sont utilisés pour traiter les maladies du foie.
En médecine traditionnelle, les décoctions et les jus de chardon-Marie sont utilisés pour les maladies du tractus gastro-intestinal.
L'industrie pharmaceutique produit des médicaments à base d'extraits de chardon-Marie - Silibor, Silibinin (Legalon), etc. Ils sont prescrits pour les maladies du foie.