Bazơ là một hợp chất hóa học giải phóng các ion hydroxyl (OH-) trong dung dịch nước. Giấy quỳ trong dung dịch bazơ chuyển sang màu xanh.
Các bazơ trong dung dịch nước phân ly tạo thành các ion hydroxit (OH-). Ví dụ, natri hydroxit NaOH trong nước phân hủy thành các ion natri (Na+) và ion hydroxit:
NaOH → Na+ + OH-
Các ion hydroxit mang lại cho dung dịch các tính chất cơ bản của nó. Chúng phản ứng với axit tạo thành muối và nước.
Giấy quỳ được sử dụng để xác định độ axit hoặc độ kiềm của dung dịch. Trong dung dịch bazơ, giấy quỳ chuyển sang màu xanh lam vì các ion hydroxit làm dịch chuyển trạng thái cân bằng của chất chỉ thị theo hướng tạo thành dạng màu xanh lam.
Vì vậy, bazơ là một chất thuộc loại kiềm phân ly trong dung dịch nước, giải phóng các ion hydroxit và tạo cho dung dịch phản ứng kiềm.