原因

碱是一种在水溶液中释放氢氧根离子 (OH-) 的化合物。石蕊试纸在碱溶液中变蓝色。

水溶液中的碱会离解形成氢氧根离子 (OH-)。例如，氢氧化钠NaOH在水中分解成钠离子(Na+)和氢氧根离子：

NaOH → Na+ + OH-

氢氧根离子赋予溶液基本性质。它们与酸反应形成盐和水。

石蕊试纸用于测定溶液的酸度或碱度。在碱溶液中，石蕊试纸会变成蓝色，因为氢氧根离子使指示剂的平衡向形成蓝色形式的方向移动。

因此，碱是一种碱类物质，它在水溶液中离解，释放出氢氧根离子并使溶液发生碱性反应。