Báze je chemická sloučenina, která uvolňuje hydroxylové ionty (OH-) ve vodném roztoku. Lakmusový papírek v základním roztoku zmodrá.
Báze ve vodných roztocích disociují za vzniku hydroxidových iontů (OH-). Například hydroxid sodný NaOH ve vodě se rozkládá na ionty sodíku (Na+) a hydroxidové ionty:
NaOH → Na+ + OH-
Hydroxidové ionty dávají roztoku jeho základní vlastnosti. Reagují s kyselinami za vzniku soli a vody.
Lakmusový papírek se používá ke stanovení kyselosti nebo zásaditosti roztoku. V základním roztoku lakmusový papírek zmodrá, protože hydroxidové ionty posunou rovnováhu indikátoru směrem k vytvoření modré formy.
Zásada je tedy látka alkalického typu, která disociuje ve vodných roztocích, uvolňuje hydroxidové ionty a dává roztoku alkalickou reakci.