Zasada to związek chemiczny, który w roztworze wodnym uwalnia jony hydroksylowe (OH-). Papierek lakmusowy w roztworze podstawowym zmienia kolor na niebieski.
Zasady w roztworach wodnych dysocjują tworząc jony wodorotlenkowe (OH-). Na przykład wodorotlenek sodu NaOH w wodzie rozkłada się na jony sodu (Na+) i jony wodorotlenkowe:
NaOH → Na+ + OH-
Jony wodorotlenkowe nadają roztworowi podstawowe właściwości. Reagują z kwasami tworząc sól i wodę.
Papierek lakmusowy służy do określenia kwasowości lub zasadowości roztworu. W roztworze zasadowym papierek lakmusowy zmienia kolor na niebieski, ponieważ jony wodorotlenkowe przesuwają równowagę wskaźnika w kierunku powstania formy niebieskiej.
Zatem zasada jest substancją alkaliczną, która dysocjuje w roztworach wodnych, uwalniając jony wodorotlenkowe i nadając roztworowi reakcję zasadową.