Cái gì được ăn uống tác động lên cơ thể con người theo ba cách: đồ ăn thức uống chỉ hành động bằng tính chất, hành động như một yếu tố và hành động bằng tất cả bản chất của chúng. Đôi khi các khái niệm chứa trong những từ này kết hợp với nhau trong cách sử dụng ngôn ngữ thông thường, nhưng khi sử dụng chúng, chúng tôi đồng ý hiểu những điều mà chúng tôi sẽ chỉ ra bây giờ.
Còn yếu tố tác động theo tính chất, đó là thức ăn khi đi vào cơ thể con người có xu hướng nóng hoặc lạnh, nóng lên khi nóng và nguội đi khi lạnh, chứ không giống như cấu tạo của cơ thể.
Thực phẩm đóng vai trò là một yếu tố khiến bản chất của nó trải qua quá trình biến đổi và mang hình ảnh của một bộ phận nào đó của cơ quan con người, nhưng điều xảy ra là trong các thành phần của nó, vốn mang hình ảnh của cơ quan này, vẫn còn sót lại những phẩm chất trước đây. từ đầu cho đến khi hoàn thành quá trình ràng buộc và đồng hóa, chúng mạnh hơn những phẩm chất vốn có trong cơ thể con người. Chẳng hạn, máu sinh ra từ rau diếp: nó đi kèm với sự lạnh lùng còn lớn hơn cả sự lạnh lùng của bản chất con người, mặc dù lượng máu này đã trở thành máu thích hợp để trở thành một phần của cơ quan con người. Nhưng máu do tỏi tạo ra lại hoạt động theo cách ngược lại.
Đối với thực phẩm, nó hoạt động theo bản chất của nó, nó hoạt động theo hình thức loài mà nó tồn tại chứ không phải theo chất lượng, không phải bằng cách giống cơ thể con người hoặc được ví như nó.
Khi nói “chất lượng” ở đây tôi muốn nói đến một trong bốn phẩm chất cơ bản của sự vật.
Vật chất không tham gia vào ảnh hưởng của những gì tác động bởi chất lượng. Thực phẩm đóng vai trò là một yếu tố, khi các yếu tố của nó thay đổi chất và trải qua sự biến đổi do một lực nào đó trong cơ thể, trước hết, nó đóng vai trò thay thế cho thực phẩm mà cơ thể đã đồng hóa, và thứ hai là đốt cháy nhiệt lượng bẩm sinh, làm tăng số lượng. của máu. Đôi khi, thứ ba, cô ấy cũng hành động nhờ vào những phẩm chất còn sót lại trong mình.
Thức ăn hoạt động theo bản chất của nó, hoạt động do dạng loài xuất hiện sau sự dịch chuyển của các yếu tố.
Khi các cơ thể đơn giản của nó được trộn lẫn và một thứ gì đó đơn lẻ được hình thành từ chúng, nó sẽ có khả năng nhận thức được những khác biệt cụ thể và một hình thức hoàn hảo hơn hình dạng của các cơ thể đơn giản. Hình thức này không đồng nhất với những đặc tính cơ bản vốn có trong các yếu tố, và không phải là một bản chất phát sinh từ các yếu tố; nó là một dạng hoàn hảo nhất định mà các nguyên tố có được tùy theo khả năng đạt được thông qua sự pha trộn.
Chẳng hạn, đó là lực hấp dẫn của nam châm và bản chất của mọi loài thực vật và động vật, có được sau khi trộn lẫn các nguyên tố, nhờ vào khuynh hướng do nó tạo ra. Lực này không phát sinh từ các yếu tố của thiên nhiên và không phải là bản thân thiên nhiên, vì nó không phải là nóng, không lạnh, không ướt và không khô. Nó không phải là một cơ thể đơn giản hay một hỗn hợp - không, nó là một cái gì đó giống như màu sắc, mùi vị, linh hồn hoặc hình thức khác,6 không thuộc về những thứ có thể cảm nhận được.
Hình thức này, phát sinh sau khi trộn lẫn, tình cờ tìm thấy biểu hiện hoàn hảo của nó khi tiếp xúc với ảnh hưởng của một thứ khác, vì khi đó nó là một lực thụ động. Tuy nhiên, điều xảy ra là sự hoàn hảo của hình thức này được thể hiện ở việc ảnh hưởng đến một thứ khác, nếu nó là một lực có khả năng ảnh hưởng đến những thứ khác. Khi nó tác động lên một vật khác, đôi khi hành động của nó được biểu hiện ở cơ thể con người, và đôi khi nó không diễn ra. Khi lực này là lực tác động lên cơ thể con người thì có khi nó tạo ra tác dụng phù hợp, có khi lại tạo ra tác dụng không phù hợp; toàn bộ hành động này không đến từ bản chất của một sự vật nhất định, mà từ hình thức cụ thể của nó nảy sinh sau khi trộn lẫn. Do đó, nó được gọi là “hành động của toàn bộ chất liệu”, nghĩa là hình thức cụ thể chứ không phải các phẩm chất - ý tôi là, không phải bốn phẩm chất chính và không phải là kết quả của sự pha trộn giữa chúng. Còn hành động thích hợp, chẳng hạn như tác dụng của hoa mẫu đơn, có tác dụng ngăn chặn chứng động kinh, còn hành động không phù hợp là sức mạnh của cây phụ tử, có tác dụng phá hủy vật chất của cơ thể con người.
Bây giờ chúng ta hãy quay lại chủ đề lời nói và nói rằng khi chúng ta nói rằng một vật nào đó được dùng bên trong hoặc áp dụng bên ngoài là nóng hoặc lạnh, chúng ta muốn nói rằng nó có hiệu lực như vậy, nhưng thực tế không phải vậy; chúng tôi chỉ muốn nói rằng vật này có khả năng nóng hơn hoặc lạnh hơn cơ thể chúng ta. Và khi nói “hiệu lực”, chúng tôi muốn nói đến một lực được xem xét tại thời điểm nó bị tác động bởi sức nóng của cơ thể chúng ta, nghĩa là sau khi người chịu lực tiếp xúc với sức nóng bẩm sinh tồn tại trong chúng ta, đặc tính này sẽ trở thành cố hữu trong đó Trên thực tế.
Nhưng đôi khi chúng tôi muốn nói một điều gì đó khác khi nói “tiềm năng”, cụ thể là, chúng tôi dùng từ tiềm năng theo nghĩa “khả năng tốt”, “khả năng”. Vì vậy, chúng ta nói rằng lưu huỳnh “có tính nóng”. Đôi khi chúng ta hài lòng với việc nói rằng vật đó nóng hoặc lạnh, nghĩa là trong hầu hết các trường hợp: “bằng cách trộn lẫn các yếu tố ban đầu” và không tính đến tác động của cơ thể chúng ta lên nó. Vì vậy, chúng ta nói về một loại thuốc mà nó có tác dụng. Đây là trường hợp khi từ hiệu lực được sử dụng theo nghĩa “khả năng có được”, chẳng hạn như khả năng viết của một người ghi chép mà hiện tại đã ngừng viết. Ví dụ, chúng tôi nói, “việc đi tu có thể gây hại.” Sự khác biệt giữa những ý nghĩa này với ý nghĩa đầu tiên là ở chỗ trong trường hợp đầu tiên, hiệu lực không phát huy tác dụng cho đến khi chất đó trải qua một sự biến đổi rõ ràng trong cơ thể, và trong trường hợp này lực tác động hoặc do chính sự tiếp xúc, chẳng hạn như nọc độc của rắn lục, hoặc sau sự thay đổi không đáng kể nhất về đặc tính của nó như cây phụ tử.
Giữa lực thứ nhất và lực chúng ta vừa đề cập có một lực trung gian. Nó giống như sức mạnh của thuốc độc.
Tiếp theo chúng ta sẽ nói rằng có bốn cấp độ y học. Đầu tiên là khi tác dụng của thuốc đưa vào cơ thể không thể cảm nhận được về chất lượng, chẳng hạn như khi trời nóng hoặc lạnh, nhưng không nhận ra hoặc cảm nhận được cảm giác ấm lên và mát trừ khi uống thuốc này nhiều lần hoặc thường xuyên. Mức độ thứ hai là khi thuốc mạnh hơn, nhưng không đến mức gây tổn hại rõ ràng đến các chức năng của cơ thể và chỉ làm thay đổi không đáng kể quá trình tự nhiên của chúng, trừ khi dùng nhiều lần và thường xuyên. Cấp độ thứ ba là khi tác dụng của ma túy gây ra tác hại rõ ràng và đáng kể, nhưng không đến mức hủy hoại và hủy diệt cơ thể. Cấp độ thứ tư là khi ma túy mạnh đến mức hủy diệt và hủy diệt; Đây là tài sản của thuốc độc.
Đây là tác dụng của thuốc về mặt chất lượng, còn chất nào có tính chất hủy diệt toàn bộ thì đó là chất độc.
Chúng ta hãy nói lại: mọi chất, từ những chất đi vào cơ thể, giữa chúng với cơ thể đều có sự ảnh hưởng lẫn nhau, hoặc bị cơ thể thay đổi nhưng không làm nó thay đổi, hoặc bị cơ thể biến đổi và chính nó thay đổi nó, hoặc không phải do cơ thể thay đổi mà thay đổi nó. Còn những chất được cơ thể biến đổi nhưng không tạo ra sự thay đổi đáng kể nào trong cơ thể thì được ví với cơ thể hoặc không được so sánh. Những gì được ví như cơ thể là chất dinh dưỡng theo nghĩa tuyệt đối, còn những gì không được ví là những loại thuốc có tác dụng vừa phải.
Những chất bị cơ thể thay đổi và bản thân chúng thay đổi thì nó phải thay đổi và chính chúng thay đổi cơ thể, nhưng cuối cùng, đã thay đổi thì ngừng thay đổi, nếu không mọi việc không diễn ra như vậy, và cuối cùng thì bản thân chất đó cũng thay đổi. thay đổi cơ thể và phá hủy nó.
Trong trường hợp đầu tiên, bản chất hoặc là giống như một cơ thể, hoặc nó không giống như một cơ thể. Nếu ví được thì là dược thực phẩm, nếu không ví được thì đó là thuốc theo nghĩa tuyệt đối. Trong trường hợp thứ hai, đây là những loại thuốc độc.
Đối với một chất hoàn toàn không thay đổi do hoạt động của cơ thể mà thay đổi nó, thì đây là chất độc theo nghĩa tuyệt đối. Khi chúng tôi nói rằng một chất như vậy không bị thay đổi do tác động của cơ thể, chúng tôi không có ý nói rằng nó không được làm ấm trong cơ thể do tác động của nhiệt bẩm sinh hiện có ở đó; Điều này không phải như vậy, vì hầu hết các chất độc không làm ấm cơ thể do tác động của nhiệt bẩm sinh, nên không gây ra tác dụng lên cơ thể. Không, ý của chúng tôi là chất đó không thay đổi ở dạng tự nhiên mà tiếp tục hoạt động, ổn định về sức mạnh và hình thức cho đến khi nó phá hủy cơ thể. Bản chất của chất này đôi khi là nóng, sau đó giúp cho tính chất đặc biệt của nó là làm tan chất khí, cũng như nọc độc của viper và aconite, và đôi khi nó lạnh, sau đó giúp chất đặc biệt làm dịu và làm suy yếu chất khí, cũng như nọc độc. của bọ cạp và cây huyết dụ.
Bất cứ thứ gì nuôi dưỡng cuối cùng đều tạo ra sự thay đổi tự nhiên trong cơ thể, cụ thể là sự nóng lên. Thực tế là khi một chất dinh dưỡng chuyển thành máu thì tất yếu sẽ làm tăng sự nóng lên, ngay cả rau diếp và bí ngô cũng tạo ra sự nóng lên như vậy. Nhưng khi nói đến sự thay đổi, chúng tôi không muốn nói đến sự nóng lên này mà là những gì đến từ chất lượng của một vật nhất định, trong khi hình thức của nó vẫn không thay đổi. Thuốc thực phẩm trải qua sự biến đổi về chất do tác động của cơ thể và trải qua sự biến đổi về chất, nhưng sự biến đổi về chất xảy ra sớm hơn. Một số chất dinh dưỡng đầu tiên chuyển thành nhiệt và ấm, như tỏi, và một số chuyển thành lạnh trước và mát, như rau diếp.
Khi quá trình chuyển hóa thành máu hoàn tất, tác dụng của chất này thể hiện rõ nhất ở sự nóng lên do lượng máu tăng lên, và làm sao nó có thể không ấm khi đã nóng và đã hết lạnh? Tuy nhiên, mỗi quá trình trong số hai quá trình này đều đi kèm với một phần chất lượng bẩm sinh nhất định, vẫn còn trong chất ngay cả sau khi biến đổi. Như vậy, trong máu hình thành từ rau diếp vẫn có khả năng làm mát, và trong máu hình thành từ tỏi vẫn có khả năng làm ấm, nhưng chỉ trong một thời gian nhất định.
Trong số các loại thuốc thực phẩm, có những loại gần với thuốc hơn và có những loại gần với thực phẩm hơn, như bản thân các chất dinh dưỡng, một số gần với chất của máu hơn, chẳng hạn như rượu, lòng đỏ trứng, nước thịt, một số là xa hơn một chút, chẳng hạn như bánh mì và thịt, và xa hơn một chút, chẳng hạn như thực phẩm thuốc.
Chúng ta nói: một chất dinh dưỡng làm thay đổi trạng thái của cơ thể bởi chất lượng và số lượng của nó. Đối với sự thay đổi về chất lượng, điều này đã được giải thích, nhưng khi thay đổi về số lượng, thì số lượng là nhiều hơn mức cần thiết, và sau đó điều này gây ra chứng khó tiêu và tắc nghẽn, sau đó làm thối nước, hoặc ít hơn, và sau đó điều này gây ra tình trạng loãng. . Tất nhiên, thức ăn dư thừa luôn nguội đi, nếu nó không gây sâu răng thì trong trường hợp đó nó sẽ ấm lên. Thực tế là giống như sự phân rã phát sinh từ nhiệt ngoại lai, thì nhiệt ngoại lai cũng phát sinh từ sự phân hủy.
Chúng tôi cũng nói: chất dinh dưỡng mềm, một số thô, và một số cân bằng. Thức ăn mềm là loại sinh ra máu loãng, thức ăn thô là loại sinh ra máu đặc. Mỗi loại thực phẩm này đều rất bổ dưỡng hoặc ít dinh dưỡng. Một ví dụ về chất nhẹ, có giá trị dinh dưỡng cao là rượu vang, nước thịt, lòng đỏ trứng đun nóng và trứng luộc chín - tất cả những chất này đều rất bổ dưỡng vì phần lớn chất của chúng được chuyển hóa thành thức ăn. Và một ví dụ về thực phẩm thô, ít dinh dưỡng là phô mai, thịt khô, cà tím và những thứ tương tự. Những gì biến thức ăn này thành máu là không đáng kể.
Ví dụ, thực phẩm thô nhưng rất bổ dưỡng là trứng luộc và thịt bò, và một ví dụ về thực phẩm mềm nhưng ít dinh dưỡng có thể là julab, rau, cân bằng về độ đặc và chất lượng, và trái cây - táo, lựu và những thứ tương tự.
Trong mỗi loại thực phẩm này, có loại cho nhũ trấp xấu và cũng có loại cho nhũ trấp tốt. Một ví dụ về thực phẩm mềm, rất bổ dưỡng tạo ra nhũ trấp ngon là lòng đỏ trứng, rượu, nước thịt; một ví dụ về thực phẩm mềm, ít dinh dưỡng tạo ra nhũ trấp tốt - rau diếp, táo, lựu; thực phẩm mềm, ít dinh dưỡng tạo ra nhũ trấp kém là củ cải, mù tạt và hầu hết các loại rau, và một ví dụ về thực phẩm mềm, giàu dinh dưỡng tạo ra nhũ trấp kém là phổi và gà. Thức ăn thô, rất bổ dưỡng tạo nên nhũ trấp tốt là trứng luộc và thịt cừu một tuổi, và một ví dụ về thức ăn thô, rất bổ dưỡng tạo ra nhũ trấp kém là thịt bò, ngỗng và thịt ngựa. Thức ăn thô, ít dinh dưỡng tạo ra nhũ trấp xấu, chẳng hạn như thịt khô. Trong số tất cả những điều này, bạn sẽ tìm thấy thực phẩm cân bằng về độ mềm và độ nhám.