Альдолаза

Альфа-глюкозидаза, фермент поджелудочной железы, осуществляет гидролиз α-1,4-гликозидных связей дисахаридов в организме — например, крахмала, гликогена. В норме секретируется экзокринными островковыми клетками поджелудочной железы. Считается, что при сахарном диабете II типа