Yenidoğulmuşlarda sümüklər tam ossifikasiya olunmur, onların uclarında epifiz qığırdaq və ya qığırdaqlı təbəqə var, ondan uşaqlıq və yeniyetməlik dövründə, 20-25 yaşa qədər yeni sümük toxuması əmələ gəlir.
QIQIRDAK FAZASI - Böyümə dövründə uşaq və yeniyetmələrdə sümüklərin uclarında qığırdaq toxuması olur. Məhz bu qığırdaqdan sümük uzanır.
SÜMÜK FAZASI - Yaşlandıqca sümüklərimizin uclarında olan qığırdaq tədricən sümük toxuması ilə əvəzlənir. Bu proses ossifikasiya adlanır.
YETKİN SÜMÜŞÜ - 20-25 yaşa qədər sümük böyüməsi tamamlanır və bütün qığırdaqlar tamamilə sümük toxuması ilə əvəz olunur. Bundan sonra sümüklərin daha uzun böyüməsi qeyri-mümkün olur.